大茶園の ”新茶”
旬の美味しさ”ぎゅっと詰まった”
NEW TEA
品種限定茶
大走り新茶
大走り新茶
初摘み
新茶・煎茶
新茶・煎茶
白折/茎茶
新茶
新茶
八女大茶園の新茶
2024年の摘みたて旬の味
”八女中央大茶園”から採れる 一年一度だけの”旬の味”を
直接お届けします。
直接お届けします。
一押し商品
優良品種のみを厳選した
品種限定 茶 「雅」
ひと味違う「煎茶」
八女中央大茶園 品種限定 新茶
雅の品種「さえみどり」は、今人気の早生品種で、大走り新茶にふさわしいお茶です。
雅では、優良品種を厳選し、「ひと味違う」煎茶に仕上げています。
魅力は何といってもそのすぐれた品質にあります。
外観は色沢が明るい冴えた鮮緑色で、香気が上品な芳香。 滋味は渋みが少なく、うま味があります。
４月～６月 販売開始予定
新茶が出来次第の発送となります。
新茶とは？
新茶は新米やボジョレーヌーボーのように摘みたての茶葉を使ったお茶で、１１月からの冬の寒さに耐えながら畑の土の栄養を「ゆっくり・じっくり」頂きながら成長し３月・４月の温かくなったときに一気に成長し摘むことができる。
お茶の旨味成分であるテアニンは新茶と２番茶で３倍以上の差があり葉質がやわらかく旨味の濃いお茶。
お茶の旨味成分であるテアニンは新茶と２番茶で３倍以上の差があり葉質がやわらかく旨味の濃いお茶。
新茶「初摘み」「煎茶」
渋みや苦味が少なく、旨味と甘味を強く味わうことができ、香りにも大きな違いがあり、
若い葉の持つ「さわやかな香り」・若葉特有の「フレッシュな香り」を感じることができ爽快感を味わうことができます。
日本茶の代名詞的な品種「やぶきた」が主となっています。
４月～６月 販売開始予定
新茶が出来次第の発送となります。
