創業 昭和４８年
八女中央大茶園とお茶作り
シングルオリジン 茶 八女茶１００％
顔の見えるお茶作り
大茶園は、昭和44年（1969）から昭和48年（1973）にかけて、103ヘクタールの山林を開発して作られた茶畑です。
八女中央茶共同組合では、大茶園から収穫した生葉を、その日の内に、自社の工場にて組合員自らが製造した100%の八女茶です。
八女中央大茶園について
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年
創業から
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ha
大茶園の広さ
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個
東京ドームなら
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回
受賞歴
自然に合わせた” お茶作り”
八女中央大茶園の取り組み
八女中央大茶園では、お客様が美味しいと思えるお茶を作りを心掛けています。
自然の中にある茶園の状況は日々刻々と変わります。
その変化がいち早く観察することで、環境にも人にもよい、肥培管理などを行わなければならないと考え、日頃の管理 作業を行っています。
八女中央大茶園のお茶は、ここ大茶園で採れるお茶です。
自然の中にある茶園の状況は日々刻々と変わります。その変化がいち早く観察するこ とで、環境にも人にもよい、肥培管理などを行わなければならないと考え、日頃の管理 作業を行っています。
八女中央 大茶園の味
シングルオリジン茶とは？
一般的なお茶屋さんでは複数の茶園・農家さんから、お茶屋さんへ茶葉が行き、均一な味にするために、あえて茶葉の個性を出さないように作られます。
八女中央大茶園では、栽培から製茶まで、全て組合員自らが製造した茶葉なので、茶葉ごとの味わいを最大限活かした、八女中央大茶園ならではのお茶作りを行っています。
八女中央大茶園 茶葉の種類と特徴
やぶきた
旨味
3/5
渋み
3/5
香り
3/5
「やぶきた」は日本で一番多くつくられている お茶です。 甘みのある濃厚な味と、ふわっと香 る優雅な香りが特徴です。 お茶を淹れた時の色は、やわらかく澄んだ黄緑 色になります。
さえみどり
旨味
5/5
渋み
1/5
香り
3/5
「さえみどり」はその名の通り、一番茶の新芽 の緑が特に冴えて美しいのが特徴です。 お茶を淹れた時の色も鮮やかでより綺麗な緑色 になります。 上品で爽やかな香りと、柔らかな 甘味・旨味がしっかりと感じられるお茶です。
つゆひかり
旨味
4/5
渋み
2/5
香り
3/5
「つゆひかり」は八女中央大茶園の限定商品と なっており、 一般的な「やぶきた」に比べて 淹れた時の色が良く、 渋みの少ないまろやかな 味わいが特徴です。 ぜひお試しください。
農事組合法人 八女中央茶共同組合
- 営業時間：8:30~17:30
- 定休日 ：毎週日曜日
- 〒834-0015 福岡県八女市本３７５−２
- 0943-22-6359
- 0943(22)7337
- contact@yame810.com